Vedci v brazílskom štáte Sao Paulo prišli s zdravú čokoládu, ktorý má veľa ľudí sníva o jesť dobré jedlo a dobré zdravie.
Podľa vzhľadu a chuti, nie je žiadny rozdiel medzi tento druh čokolády ostatné čokolády, ale vedci spojili probiotiká v zdravej čokoláde, aktívnych baktérií v jogurte, toto je PIRASSUNUNGA mesto Sao Paulo university dva roky výskum, učenci už boli zverejnené v denníku medzinárodnej vedy.
Výskumníci hovoria, probiotiká v čokoláde môžu pomôcť zostať zdravý." Môžu zlepšiť imunitu, zlepšiť črevného traktu, zníženie výskytu rakoviny hrubého čreva, a odporúčam nie viac ako 30 gramov za deň jedlo." Vedec marucci povedal.
Toto je prvýkrát, čo vedci dali probiotiká v potravinách, ktoré nevyžadujú chladenie. V testoch, probiotiká prežil štyri mesiace mimo chladničky.
Tento nový, čokoláda má rovnaké množstvo kalórií ako pravidelné čokolády a chutí rovnako, a rozdiel je zdravšie. Nové Čokoláda obsahuje žiadne mlieko, tak bez laktózy.
"Ak máte viac potravín s probiotikami, je lepšie. Teraz je tu len jogurt na brazílskom trhu, ale pre laktózu ľudia, nemôžete si to."" Povedal Carmen.
Učenci čakajú pre vládu investovať v klinických skúšaniach a po klinických prešiel, bude k dispozícii na predaj, vyžadujúce 100 dobrovoľníkov, aby test novej čokolády.
"Chuť je dobrá, sme si ochutnávka, myslíme, že sa líši od ostatných čokolád, ale je dobrá a je to dobré pre vaše zdravie." Dobrovoľník Carla povedal.